Le café bio originaire du Mexique

Au pays du Yucatan, la culture du café bio 100% arabica est réalisée 8 mois après la floraison des grains, c’est une production agricole garantie sans ajout de pesticides et fertilisants chimiques, qui confère au café son goût subtile et fruité.

Issu du commerce équitable, le café mexicain est torréfié selon la tradition dite de « Robe de moine ». 

Ce processus ancestral permet au café bio de dévoiler aux consommateurs les plus aguerris, sa couleur si reconnaissable !

Savourer le fameux café équitable, originaire du Mexique est une source de bien-être instantané. 

Mon conseil : n’en perdez pas une goutte !

Le café bio d'Ethiopie

Berceau du caféier, l’Ethiopie abrite l’un des meilleurs cafés au monde : le café bio Yirgacheffe 100% pur arabica, originaire de la province du Sidamo.

Selon un mythe ancestral éthiopien, un berger abyssinien du nom de Kaldi, a remarqué que les chèvres de son troupeau qui consommaient des feuilles de café, avaient un regain d’énergie.

Une légende éthiopienne similaire raconte qu’un berger a accidentellement fait tomber une branche de caféier dans le poêle, et a particulièrement apprécié l’arôme du café qui s’en dégageait.

Les grains de café issus du commerce équitable sont torréfiés selon une méthode artisanale

Le café bio d’Ethiopie appelé Yirgacheffe a un goût fruité et un arôme agréable et délicat.

Rien de tel qu’une tasse de café équitable pour bien commencer la journée !